Sou um apaixonado por Gastronomia. Fiz um curso no Senac o que só fez aumentar minha paixão pela cozinha. A combinação de temperos, a harmonização de pratos com as bebidas, enfim a sensação de proporcionar a quem come momentos únicos.......
BON APETIT !
segunda-feira, 28 de setembro de 2009
Medalhão Suíno à Chefe em Casa
Suculento e generoso corte de filé mignon suíno, envolto numa fatia de bacon, temperado com pimeta do reino, sal, ervas aromáticas.
Vai muito bem acompanhado a um arroz piamontese ou uma musseline de batata baroa.
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